nagato.tokyo | air-GINZA

air-GINZA店長 長門政和

築地【トンキーメン】二郎インスパイアのがっつりニンニクの男ラーメン | 中毒性があるのでご注意!

築地【トンキーメン】二郎インスパイアのがっつりニンニクの男ラーメン | 中毒性があるのでご注意!

こんにちは、

air-GINZAの長門です。

(初めましての方はこちら)

お久しぶりの

長門の

「麺日記」

今回は、

銀座よりほど近い

東京の台所「築地編」

日本中の美味しいものが集まるこの街で

B級グルメの頂点とも言われるラーメンの系譜があると聞いて

突撃してきました。

築地トンキーメン

目に飛び込んでくる

「黄色」の看板!

そう、有名な

「二郎インスパイア」のお店

豚の脂の魅力を120%引き出した

中毒性のあるラーメンがついに築地に!!

ニンニク入れますか?

そう、これが二郎インスパイアの合言葉。

さらに発展させた丸の内「トナリ」

ショウガ入れますか?

もあるけれども、

やっぱりパンチを求める成人男子としては

ニンニクの魔力に引き寄せられるところww

トナリ | 野菜足りてますか?

二郎系のラーメンは麺の量と

肉(豚)の量の違いのみ

野菜の量・ニンニクの有無・味の濃さ・麺の硬さ

全ては注文時にカスタマイズします。

これが、最初は緊張するんだよね。

特に二郎系の店員さんは強面の人が多いし

喋らないから。

 

そして、待つこと数分

来た!!!!!!!

そうそうこれこれ!!!

うまいんだこれが!!

 

量の多さに驚愕だけど、

これでも一番小さいサイズ。

特盛とかどうなっちゃうんだろw

 

野菜を裏返して

厚みのある麺と一緒に食す。

マジで美味い!!!!!

お店によって味の個性が微妙に違うのもイイね。

ここは、少しだけ上品な感じ。

個人的に一番の好みは

「ラーメン二郎 小岩店」

小岩店最強だから、マジで

もちろん、完食!

こういうのはスピード感持って食べないと

完食できない。

一言も喋らずに、黙々と口に運ぶ。

美味かったなー

ただ、食べてる時は感じないんだけども

椅子から立ち上がったとたんに来る

強烈な満腹感。

最高です。

 

ただ、もう動けない、、、、、

 

近場にパンチのあるラーメン屋ができて嬉しいです。

また再訪します!!

「長門の麺日記」はこちら

長門のインスタはこちら


LINE@にてご質問、ご予約承っております。

LINE@友達登録

air-GINZA
03-5524-0202
東京都中央区銀座1-2-4サクセス銀座ファーストビル3F

WEB予約はコチラ

トンキーメンラーメン / 築地駅新富町駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.5