【蕎麦】俺のだしGINZA5 | がっつり食べたいパンチの効いた蕎麦

長門の麦酒日記

「銀座のランチ編」

今日オススメするのは

「俺のだし」GINZA5

 

俺のイタリアン、フレンチ、揚子江など

 

本格料理をリーズナブルに提供する

 

「俺シリーズ」

 

 

蕎麦!

場所は銀座の数寄屋橋交差点から

 

日比谷方向に歩いてすぐの

 

「銀座ファイブ」の地下1階

 

ランチタイムは近隣で働く

 

サラリーマンで賑わってます。

 

夜は居酒屋スタイルで

 

美味い肴で一杯、そして蕎麦で〆る。

 

なんとも日本式なお店です。

 

 

店内の様子、

 

この日は、お昼のピークの時間を

 

外したこともあり、

 

客足もまばら。

 

 

座り席と立ち席が選べます。

 

注文したのは

 

超絶オススメ

 

「肉そば(冷)」

超固め太めの蕎麦の上には

 

出汁で煮込んだ肉と

 

大盛りのネギ、そして大量の胡麻、

 

最後にそれらが見えなくなるくらいの

 

海苔が乗っています。

 

虎ノ門の銘店、「港屋」系インスパイアです。

これを、「ラー油」でパンチを効かせた

 

濃いめのツユにつけて食す!

 

もう最高。

 

 

今までの蕎麦の概念を覆す

 

男気溢れる「蕎麦」です。

 

どちらかというと、つけ麺に近いかも

 

そして、無料サービスの

 

玉子

 

途中で蕎麦にオン

 

玉子が蕎麦と肉に絡んで

 

これもまた美味し。

 

およそ2人前くらいあるボリュームの

 

蕎麦も、一瞬で食べ終わります。

 

 




 

このめちゃくちゃ美味い「そば」

 

LOVEST銀座から、徒歩7、8分。

 

ぜひ、サロンの前後のお昼ご飯にいかがでしょうか?

 

その他の長門の麦種日記はこちら

 

 

LINE@にてご質問、ご予約承っております。

LINE@友達登録

LOVEST銀座by air
03-5524-0202
東京都中央区銀座1-2-4サクセス銀座ファーストビル3F

WEB予約はコチラ

LOVESTアプリもよろしくお願いします。

LOVESTアプリはコチラ

twitter、Facebook、instagram、youtubeのリンクは下のプロフィールよりどうぞ

Profile image
美容師。LOVEST銀座by air 店長 ナチュラルでありながらもエレガントで上品な女性像を創ります。丁寧なカウンセリングと確かな技術で幅広い年齢層から支持されています。
ご予約は0355240202

Hair&Make collection

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)